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今日も白魚（うなぎの稚魚）が入っています。ここのところ、毎日ではないのですが比較的仕入れることが出来ています。

ご来店の際には是非お試し下さい！
(正直、自分が一番食べたいです)

美味しい白魚（うなぎの稚魚）を入荷しました。天ぷらにすると、ふわふわで甘い食感が絶品です！

数が少ないので、売り切れの際はご容赦下さいm(_ _)m

11月になりました。いよいよ冬がやってきますねー、、、。
と、言う訳で本日より冬の味覚「ワカサギ」を仕入れてきました。

冬の味をお楽しみ下さい(^-^)

而今(じこん)-山田錦火入れ-を入荷しました！！入手困難な日本酒なのですが、「天正」に分けていただきました。

三重県名張市　木屋正酒造

二種のドレッシングで美味しい！！
ホタテがいい味出してます。

「酒の實」とは酒粕のこと。
どぶろく造りの名人からもらったこだわりの酒粕。
おどろく程やわらかくて激ウマ！！
白ねぎといっしょにレタスにまいて食べて下さい。
酒粕嫌いの方も絶賛してました(^-^)

リンゴの天ぷらが好評です！
外はカリカリ、中はトロトロ。
まるでアップルパイの様な一品です。
アップルパイが好きなあなた、必食です。
デザートにどうぞ～(^-^)

食べても美味しい芋を輝くまで磨いた職人魂の芋焼酎です。
ガツンとした香りは芋好きにはたまりません！
一杯６００円
※入荷が少ないのでお一人様一杯のみでお願いします。

冬の定番
根菜サラダ
素揚げした根菜たちが、口の中でポリポリと香ばしくひろがります。
いろいろな種類の野菜が摂れて、ヘルシーな美味しさです。

ニューフェイス

冬牡蠣の赤味噌焼き

すっかりと寒い季節になりましたが、美味しい食材が出てくる季節でもあります。
そんな季節の食材を使った新メニューをご紹介！
・きのこのガーリックサラダ
秋と言えばキノコ。そんなキノコとガーリックが出会ったサラダです。
・「赤の戦士」あかねちゃんサラダ