お知らせ

ついこの間、年が明けたと思ったのにもう「梅雨入り」です。気象庁によると東京は6月10日ごろだったようです。
ジメジメとして嫌な季節ですが、梅雨が無いと水不足になったり農作物が育たなかったりで困ってしまいます。
何よりも夏を気持ちよく迎える事ができません。

最近の羊肉ブームにあやかって、「天正」も羊肉料理にチャレンジしてみました。
でも、普通に「ジンギスカン」ではつまらないので、山形県米沢市ではポピュラーな「義経焼き」と言うものをチョイスしました。
「義経焼き」を考案した羊肉屋さんのホームページの解説にあるように、

決まりました、ワールドカップ出場！！
おかげさまで、「天正」も大盛り上がりでした。
もっとヒヤヒヤするかと思いきや、結構安心して見てられました。
これで美味しいビールが飲めるってもんです！
ホント、良かった良かった、、、。

今日、極秘ルートからそら豆を入手しました。
旬のものが美味しいのは当然なんですが、作っている人を知っているというのは格別なもので、改めて「う・ま・い！！」んです。
TV東京なら「まいうー！」、TBSなら「星三つー！」と言ったところです。

「天正」にも遂に『ファックス』が導入されました！！
まあ、今まで無かったのが不思議なもんなのですが、、、
それにしても最近のファックスの進歩ぶりには驚きました。

一見大げさなタイトルですが、それなりに理由があります。
なんと、なっなんと！創業以来、初めての「く・い・に・げ」にあいました！！！
そうです、ドラマで見るような「く・い・に・げ」です。

これが「天正」自慢の「アナゴの丼つゆづけ(400円)」です。
うちの穴子部長が言うには「旬を迎えたので身が厚くなって、実に旨そうに育って来ている。割いていても割き甲斐があってうれしい！」との事です。

時代の波に乗るべく、「天正」もブログを立ち上げてみました。
はたして乗り切れるのかどうか、、、
なるべくチョコチョコと更新をしていきますので、暖かい目で見守ってやって下さい。