アナゴです。

これが「天正」自慢の「アナゴの丼つゆづけ(400円)」です。
うちの穴子部長が言うには「旬を迎えたので身が厚くなって、実に旨そうに育って来ている。割いていても割き甲斐があってうれしい！」との事です。
夏の到来を感じながら、旬の穴子を味わうというのはいかがなものでしょうか？
今週末は浅草の三社祭です。多いに盛り上がりましょう！