お米 from 山形

昨日よりお店で使用するお米を山形のコシヒカリにしました。
農家からの特別直送米です！！
作って下さる方は、山形県西置賜の長沼さんです。
今まで色々な県のコシヒカリを使ってきたのですが、
長沼さんのコシヒカリはとっても甘みがあって、美味しいのです。
農家からの直送なので安心で美味しいお米をお客さまに召し上がって頂けるようになり、天正としてはとても嬉しい限りです。
ちょっと気にして食べて頂けると幸いです(^ ^)