19日、築地の新施設がオープン！

色々と話題の築地ですが、移転後を見据えてつくられていた新施設「築地魚河岸」が明日19日にプレオープンするそうです。
「ここで仕入れが完結すればな〜」などと思ってはいるのですが、仲買で話を聞いたら「そんなに冷蔵庫置けないんだよね〜」との事で、果たしてどうなっているのやら。
明日の朝、ちょっと見学してこようかな？